Улицы Китая встречают иностранца обилием запахов разнообразной еды из всевозможных забегаловок, мангальчиков, лоточков, передвижных закусочных. Еда везде и всюду. По большому счету питание для китайцев имеет важнейшее значение и ему уделяют весьма немало времени. Это и не удивительно в стране, где вместо «привет!», говорят  «Кушал ли ты?» (你吃饭了吗？) При таком разнообразии мест по продаже еды, задаешься вопросом, где именно можно, поесть, где, в конце концов, без опасно и что же вкусно. Конечно, все попробую я еще далеко не скоро. Тем более, что кухня в каждой провинции своя и действительно многообразна, как и наречия в китайском языке. Но по мере моих кулинарных экспериментов я постараюсь делиться своими впечатлениями. А вот что смело можно купить и получить ... Читать дальше »